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ÉTUDE DE CAS - COJEAN

Cojean propose aux citadins affairés des plats originaux, sains et simples. Tous les plats sont cuisinés dans la cuisine centrale de la firme le jour-même, avec des fruits et des légumes frais et bios. L'entreprise accorde une importance toute particulière au développement durable et à l'environnement.

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ÉTUDE DE CAS - GOP VARIETÉ GROUP

GOP Varieté Group est le plus grand groupe de solutions de divertissement de variétés en Europe. Il est leader sur le marché allemand et lance les principales tendances sur la scène des variétés en général. L'entreprise dirige six théâtres, certains sont historiques, d'autres modernes, et propose une cuisine créative et ambitieuse, avec des plats confectionnés à partir d'ingrédients locaux.

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